Zenzai, Si Kolak Kacang Merah

    

     Di dekat daerah Dotonburi, di Osaka, ada sebuah jalan kecil bernama Hozenji Yokocho. Di jalan ini, terdapat restoran kecil bernama Meoto Zenzai. Dalam bahasa Jepang, zenzai artinya sup manis kacang merah. Atau, bisa juga disebut kolak kacang merah, Meoto artinya suami istri. Jadi, Meoto Zenzai bisa berarti suami istri kolak kacang merah. Ahaha unik juga, mari kita cari tahu sejarahnya...
     Restoran kecil ini dulunya bernama Ofuku, didirikan oleh Pak Jubei Kimonji pada tahun 1883. Uniknya, Pak Jubei selalu menyuguhkan satu porsi zenzai di dalam dua mangkuk. Alasannya, agar porsi zenzai terlihat banyak. Namun, istrinya pernah bercanda dan berkata bahwa itu adalah sepasang mangkuk zenzai. Mangkuk suami dan mangkuk istri. Nah, itu sebabnya, restoran ini lalu dikenal dengan nama Meoto Zenzai.


     Sampai sekarang, restoran ini tetap menyuguhkan satu porsi zenzai di dalam dua mangkuk. Ada tambahan moci di tengahnya. Makanya jangan heran jika anda memesan 1 porsi zenzai, tetapi mangkuk nya ada dua haha. Selain menjual zenzai, restoran ini juga menjual es serut. Ada es serut rasa susu, ada juga rasa matcha (bubuk teh hijau). Di atas es serut yang segar itu, ditambahkan guyuran zenzai yang manis. :9

0 komentar:

Post a Comment

Berkomentarlah dengan segera apabila ada link posting atau download yang mati, maka kami akan segera memperbaikinya!

Jangan segan-segan untuk berkomentar ^^
Berkomentarlah menggunakan bahasa yang baik

NO SPAM AND NO SARA!